芙蓉湖公园占地面积13万平方米，历史上是厦门米市工业加工、储存、运输比较集中的地方，因此从去年起相关部门就设想把芙蓉湖公园建成一个米市工业文化"露天博物馆"，一个以米市文化为主体，集运河文化、工商文化、旅游观光、生态绿化、教育普及、休闲娱乐为一体的综合性城市开放公园。如今的芙蓉湖公园延承悠久的历史文化，借鉴吸收了厦门本地的建筑元素和江南园林的一些手法。大量采用能体现当地文脉的青砖，青石作外饰面材料，面向古运河的建筑立面尽量虚化，形成多变的光影效果，倒映在粼粼河水中，生动丰富，与古运河相得益彰，是厦门大学一副美丽的风景线。